眼睛都需要哪些营养素？如何保护眼睛？

眼睛都需要哪些营养素？要说人体哪个器官最累，眼睛一定能排得上号。你是否会经常感觉眼睛干涩、酸胀、有异物？你是否会担心孩子学习、看电子产品发展成“小眼镜”？那么我们该如何保护眼睛，保护视力呢？我们的眼睛都需要哪些营养素的帮助呢？针对学龄儿童等特殊人群又需要注意些什么呢？

临近期末，正是学生备考用眼高峰期，北京食品学会副教授，国家人力社会保障部公共营养师高级技师，中国营养学会注册营养师田维娜老师，为大家带来《“睛”彩“视”界 保护视力 从膳食开始》的精彩内容，深入浅出地介绍了生活中科学膳食保护视力的关键点，快来学习吧~

眼睛都需要哪些营养素？

知识点1

爱护双眼，三个要点家人们需谨记：防止眼睛受到意外伤害、注意眼部的清洁卫生、预防各种眼部疾病。

知识点2

视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏蛋白质有可能导致视力障碍。而钙和铬可协同预防近视。此外锌对保护眼睛、防止病变有着重要作用。

知识点3

缺乏维生素A会导致干眼病；B族维生素的缺乏会导致眼部烧疼发痒及视觉疲劳等症状；而缺乏维生素C容易导致白内障；另外也不能忽视维生素E，它可以预防黄斑变性。家人们平日里通过动物肝脏、奶类、蛋类、谷类、新鲜水果、蔬菜等可以进行维生素的摄取。

知识点4

花青素、叶黄素、玉米黄素等植物化学物质对视力保护也有非常重要的作用。花青素有利于促进眼睛视紫质的形成，而叶黄素和玉米黄素则能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光。通过哪些食物能够补充花青素、叶黄素和玉米黄素？

知识点5

学龄儿童等特殊人群如过量摄入甜食，会导致钙代谢的不平衡，从而对眼睛产生伤害。另外辛辣刺激性食物也切忌过量，对眼睛同样有害。家人们一定要谨记哦。

健康知识普及，进一步提升全民健康素养是健康中国行动的重要工作内容之一。USANA葆婴携手中国人口福利基金会发起“提升全民健康素养系列公开课”，将联动多位营养领域资深专家学者，围绕慢病防治、健康养生、时令节气、健康误区等大众关心的话题，每月为大家送上关于健康和营养的“大餐”，希望通过20期的精彩内容，让更多的人能获取科学的健康知识，拥有更加健康的生活方式。