食疗对于慢性病恢复的重要性,我在进行食疗训练时，每天必须巡视糖尿病病房，我觉得再也没有比这种病更残酷的了。有些病人可以从休克昏迷中苏醒过来，有些人却从此撒手人衰；有的肾脏严重出血，甚至有儿童因糖尿病而引起视网膜炎，从此失明。
有许多病人肝内脂肪过多或是胃下垂，一摸就痛。而患者血管中积存的脂肪会使血液难以流通，常会导致
高血压、中风。此外，由于脂肪的堆积，还会引起双腿的肌肉坏死，甚至腐烂，遇到这种情况，患者只有截肢，从而造成终身遗憾。
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