1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3.吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
6.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。
产品名 | 十一坊新西兰乳清蛋白粉 | |||
净含量 | 300g/罐 | |||
产地 | 新西兰进口原料 中国生产 | |||
主要成分 | 每罐含蛋白质240g | |||
专柜价 | 228元 | 贮藏方法 | 罐盖封闭,贮存于24℃以下阴凉干燥处 | |
产品特点 | ·原料珍贵,每1吨鲜奶只能提取不足700克乳清蛋白(比例低于万分之七)。 ·100%无添加纯乳清蛋白:由新西兰直供的纯乳清蛋白粉罐装,不含任何添加成分。 ·营养价值高,生物价高达94%:在各种蛋白质中,乳清蛋白的蛋白质效价、生物效价和蛋白质净利用率均为最优。 ·高生物活性:采用低温和超滤专利技术生产,保证其原有生物活性。而一般经过高温消毒处理的普通产品,会破坏蛋白质结构,失去生物活性。 ·消化吸收率高达97%。 |
建议食用 | ★ 生长发育中的婴幼儿童、青少年; ★ 体质虚弱、精力不济、抵抗力低下的成年人; ★ 对蛋白质需求量较大的孕妇、老年人、节食减肥者; ★ 营养不良,贫血、偏食者; ★ 病后康复者。 |
食用方法 | 儿童每日1次,每次半勺(约5g);成人每次1次,每次1勺(约10g);随餐食用。 |