随着人们的生活条件不断改善，在吃的方面也越来越多样化了，导致有不少人体重都严峻超标了，过度的肥胖不仅导致身材变形，而且还会引发很多身体病患，所以越来越多的肥胖人士开始走上减重道路了。减重第一要操纵好嘴巴，所以要遵循科学的减重食谱。

早餐在三餐当中是比较重要的一餐，由于早餐能够为人体提供一天所有必要的大部分能量，所以早餐应该选择很多富含蛋白质的食品，像豆浆、牛奶以及鸡蛋这类食品的蛋白质都是比较丰富的，一起也要选择很多富含碳水化合物的食品，例如面包、馒头、果汁喝新奇蔬菜都能够，上午7-8点这段时间是吃早餐的最佳时间。

早餐减重食谱推举

果蔬三明治

原料：煎蛋三明治、蔬菜、果汁

做法：先用把鸡蛋放入平板锅中煎着，然后放入两片全麦面包片，也能够根据个人口味，把火腿、生菜以及脱脂沙拉酱搅拌在一起，用新奇果汁混合即可。

小贴士:鲜橙汁、胡萝卜汁、苹果汁、纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都是不错的选择，具有排毒功效，促进新陈代谢。

午餐也是人体一天所需的能量来源，所以吃午餐也是非常有讲究的，不可以草草了事，在中午12点到下午2点这段时间内是吃午餐的最佳时间。午餐最好不要吃太油腻的食品，蔬菜、瘦肉以及豆类食品都是午餐的最佳选择，粥以及汤也是一个不错的选择，这些食品都是低热量食品，有助于减重。

午餐减重食谱推举

皮蛋西兰花蔬菜汤

原料:西兰花50克、胡萝卜50克、皮蛋2、生姜以及蒜量、浓汤、宝盒。

做法:1、将西兰花切成小块，在盐水中煮45秒，取出沥干。

2、皮蛋捣碎或切成小块，胡萝卜切成丝。

3、加热适量的油，放入姜炒至金黄，加水约3碗，然后加入浓汤，适量的盐，糖以及烧酒，煮汤。

4、放入腌制好的皮蛋以及胡萝卜丝，把它煮到沸腾。

5、最后加入西兰花，煮到汤沸腾就能够。

晚餐应该以平淡食品为主，切忌摄入高脂肪高热量食品，例如油炸食品以及甜食都要忌口。晚餐能够选择很多平淡的粥类，多吃很多新奇的蔬菜，蔬菜不可在高温下加油爆炒，由于这不仅会流失掉蔬菜的营养成分，而且对于减重也起不到任何作用。尽量在下午5-7点这个时间段之内吃晚餐，太早或太晚吃晚餐都是不利于减重的。

晚餐减重食谱

银耳核桃粥

原料:绿豆、白耳、大米、胡桃、小米、冰糖。

做法：核桃被分为两部分:银耳分为两部分，一种是切碎的，一种是撕成大块大块的。

2、除大花银耳以及核桃外，其他的原料也加入到锅中，通常粥略低于水。

3、时间20分钟，煮剩下的核桃以及银耳。

想要减重的朋友们能够参考一下上面的一日三餐减重食谱，实在想要减重只要在膳食上公道规划好，那么就能够有效最好不要自己摄入过多的热量，就不会导致体内脂肪堆积过多。实在节食减重是一个误区，不是说不吃东西就能够减重了，关键是要看你怎么样公道去吃。