您好，肥胖大部分是由于营养过剩引起的，因此减肥过程中适量运动和适当控制高能量的食物摄入，是有利利于减肥。这边的控制饮食不是说什么都不吃，而是减少高能热量食物，如高糖、定粉类、高脂肪的食物，其它的正常食用。喝水多少可以根据自己情况来决定。