1.苹果醋能够减肥，就是由于发酵的苹果当中含有果胶，而这种果胶的效果就是可以帮助人体降低脂肪的含量。 2.美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。 3.排毒：果醋中含有一种特殊物质—果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。