鸡蛋是被大众所广为熟知的很好的营养品之一，因为其中富含多种人体所必需的营养物质，但是在中医学中，任何事物都是相生相克的，当然鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情是不能立即做的。要想要把鸡蛋的作用发挥到最好，我们必须熟记和鸡蛋相克的食物，避免鸡蛋的营养物质流失，造成不必要的浪费，以下是吃完鸡蛋不能立即做的事情。我们应该了解并掌握，使鸡蛋的作用发挥到最好。

专家解答：

1我们最经常犯的错误是将鸡蛋和糖一起混合来吃，研究证实鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不可行的。大家知道，很多地方喝满月酒都有吃鸡蛋的习惯，也就是吃糖水打荷包蛋，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，更加不利于人体吸收。

2吃过鸡蛋还不能吃柿子，轻则会得食物中毒，严重的会导致急性肠胃炎还有肺结石等症状。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，还可以服用泻药将有毒物质排除体内。

3现在很多家长为了给孩子补充足够的营养，在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，严重降低二者的营养价值。是非常不可取的行为。

专家寄语

鸡蛋富含多种营养物质，应当常吃，但是茶叶蛋应当少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

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