从古到今桂花是一种名花，桂花具有一定的观赏价值以及有用价值，桂花闻起来香气扑鼻，做成吃食味道可口，所以一些人都非常喜欢桂花，桂花具有美容养颜的功效，还对咳嗽多痰能够起到舒缓的作用，桂花对于胃寒胃痛、十二指肠溃疡的也有很好的疗效。桂花能够做成一些吃食，能够做桂花糕，还能够做成桂花糖，还能够酿桂花酒，通过膳食桂花做成的食品能够起到对身体防护以及保养的作用。

专家解答：

1桂花能够做成桂花杏仁豆腐，有必要预备牛奶、糖桂花、杏仁露、椰汁等食材，还有明胶粉，把预备好的杏仁露牛奶等食材倒入锅里，加少许的冰糖一起煮，然后再加5克左右的明胶粉，往返搅拌均匀的放入容器中，放凉了放入冰箱等两个小时左右，浇上糖桂花就能够食用了。

2桂花还能够做桂花山药，预备一根山药去皮，把山药切成片放上锅里蒸，蒸熟摆到盘里，等山药凉了过后，往山药上浇上糖桂花，可口的桂花山药就制作好了，这道菜轻易汲取消化，适合大多数的人群食用。

3桂花还能够做糯米桂花哦，预备一节莲藕适量的糯米，把洗干净的莲懦庠鹦掉一头，把糯米灌进莲藕的孔中，再把乓约胺用牙签插牢，把藕放锅上蒸，大概蒸两个小时左右，藕熟取出晾凉，切成片摆盘，浇上桂花糖汁就能够食用了。

专家寄语：

桂花性温适合多数人群食用，桂花没有副作用，长期食用能够增强身体的免疫功能，假如体质偏热的人群不要大量的食用桂花，轻易引起上火的表现，在食用的时候一定新奇的，变质的桂花不要食用轻易引起拉肚子。

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