脑部的发育以及卵磷脂有着紧密的联系，一般人体在进入20岁过后大脑就停止生长了，但是为了保证大脑不会衰退，有必要大家吃很多富含卵磷脂的食品来增强大脑的活力，那么什么食品含卵磷脂最多呢？下面小编就给大家具体的先容一下。

一、核桃

核桃里面含有丰富的不饱以及脂肪酸，这种食品是一种传统的健脑益智食品，天天吃2到3个核桃能够及时的补充大脑的营养，并且也能够帮助大家增强记忆，消除疲乏，对大脑的生长发育有着不错的帮助。但是假如吃过多的核桃可能会出现便秘，鼻子出血的表现，这些也是有必要大家特别留意的。

二、鱼

鱼肉中含有丰富的卵磷脂，在平时通过之余能够增强人体的记忆力以及分辨能力，并且也能够有效地抑制脑细胞退化，对于一些爱美的女士朋友来说，也能够有效的起到延缓朽迈的作用，所以对于大家来说鱼肉也是一种非常不错的补脑产品。

三、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，并且也含有丰富的卵磷脂，对于大脑的神经发育有着至关重要的作用，并且也能够有效地帮助大家增强记忆力，能够起到健脑益智的作用，所以多吃鸡蛋能够帮助大家解决一些困难。

四、牛奶

牛奶中也含有丰富的优质蛋白，其中卵磷脂的含量也是非常多的，经常喝牛奶，能够有效地补充大脑的营养物质，并且也能够补充身体中的一些微量元素，所以对于一些从事脑力劳动的人群来说是一个非常不错的方案。

我们在了解了什么食品含卵磷脂最多过后，在以后的生活中，大家也能够选择上述的几种食品来补充大脑的精神来源，通过吃这些食品，能够增强大家的人记忆力，并且也能够有效地延缓朽迈。一些人在生活中选择这些食品来进补身体不留意操纵摄入的量，那么这个时候就可能会出现摄取不了的情况。

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